Restaurantul traditional de la Borzont
+40/745-399 286

SPECIALITATEA CASEI

Cele mai bune si delicioase specialitati de la Hanul Basa

Ciolan cu cartofi la cuptor

Cartofi prăjiţi în tigaie, cu fileuri de ciolan prăjit.
Excelent cu sos de smântână cu usturoi.
200 gr/250 gr


Omletă a la „Keresztáti”

Ceapă călită în grăsimea slăninei prăjite, ardei verde, cârnaţi de casă, ouă - toate prăjite împreună.
30 gr / 50 gr / 50 gr / 3 buc



MIC DEJUN

Cele mai bune si delicioase oferte de mic dejun de la Hanul Basa

Omletă a la „Keresztáti”

Ceapă călită în grăsimea slăninei prăjite, ardei verde, cârnaţi de casă, ouă - toate prăjite împreună.
30 gr / 50 gr / 50 gr / 3 buc


Mic dejun ţărănesc

Slănină prăjită, ou fiert, cartofi fierți în coajă, cu sos de usturoi.
70 gr / 2 buc / 2 buc



CIORBE ŞI SUPE

Cele mai bune si delicioase ciorbe si supe de la Hanul Basa

Supă de gulaş

Carne de vită gătită în zeamă cu condimente ungureşti, cartofi, morcovi, roşii, ardei. Foarte gustoasă cu cuşcuş.
100 gr


Supă „Pojéka”

Supă cu bucăţi de piept de pui, zarzavaturi, prune uscate şi cuşcuş.
80 gr



MÂNCĂRURI VEGETARIENE

Cele mai bune si delicioase mancaruri vegetariane de la Hanul Basa

Ciuperci secuieşti

Ciuperci, morcovi, orez căliţi laolaltă, cu smântână din belşug.
100 gr



MÂNCĂRURI DIN CARNE DE PUI

Cele mai bune si delicioase mancaruri din carne de pui de la Hanul Basa


MÂNCĂRURI DIN CARNE DE PORC

Cele mai bune si delicioase mancaruri din carne de porc de la Hanul Basa

Ciolan cu cartofi la cuptor

Cartofi prăjiţi în tigaie, cu fileuri de ciolan prăjit.
Excelent cu sos de smântână cu usturoi.
200 gr/250 gr


Cotlet ţigănesc

Felie de slănină învelită în muşchi condimentat cu usturoi.
200 gr


Cordon blue

Cotlet umplut cu caşcaval şi şuncă a la Viena.
150 gr


Cotlet a la Braşov

Carne tăiată în bucăţi, bine prăjite, cu cartofi, condimentat cu usturoi.
150 gr / 250gr


Cotlet Bakonyi

Cotlet de porc prăjit, cu sos de smântână cu ciuperci.
200 gr



PREPARETE CIOLAN

Cele mai bune si delicioase preparate ciolan de la Hanul Basa

Gulaş de fasole a la Basa

Gulaş de fasole preparat cu ciolan tăiat cubuleţe şi feliuţe de cârnăciori.
100 gr / 150 gr / 50 gr


Ciolan cu varza mahmurului

Ciolan copt la tavă laolaltă cu cartofi, cârnaţi, garnisiţi cu varză murată picantă şi smântână.
300 gr / 100 gr / 50 gr / 100 gr


Ciolan cu varză

Tocăniţă de ciolan preparat cu varză murată, asezonat cu smântână cu tarhon.
200 gr / 150gr


Ciolan cu cuşcuş

Mâncărică de ciolan gătit cu cuşcuş prăjit şi cartofi.
50 gr / 150 gr / 150 gr


Basa toros

Felii de ciolan rumenite, cu varză călită şi mămăligă.
200 gr / 100 gr / 100 gr



MÂNCĂRURI DIN CARNE DE VITĂ

Cele mai bune si delicioase mancaruri din carne de vita de la Hanul Basa

Varză secuiască

Tocăniţă de vită la capitolul specialităţile casei.
150 gr / 300 gr



GARNITURI

Cele mai bune si delicioase garnituri de la Hanul Basa

Cartofi ţărănesc

Cartofi fierţi în coajă, feliaţi şi rostogoliţi în ulei cu boia şi ceapă.
250 gr


Cartofi „Basa”

Cartofi fierţi în coajă, răzuiţi, condimentaţi cu sare şi piper.
200 gr



DESERTURI

Cele mai bune si delicioase deserturi de la Hanul Basa